ГМО: технологии создания и применение
Этот курс позволит развеять все мифы и страхи, связанные с ГМО. Вы узнаете, что же такое ГМО и зачем человек создал технологии трансгенеза, как работает трансгенная конструкция и какими способами её можно доставить в клетку. Курс знакомит с новейшими системами редактирования генома и рассказывает о том, как трансгенные животные помогают исследователям в борьбе с наследственными заболеваниями и старением. Вы собственными глазами увидите светящихся рыбок и мышей и побываете в лаборатории, где из опаснейших вирусов делают безопасные для того, чтобы они служили на пользу человечеству.
Жизнь в почве
Курс посвящен обзору биологических процессов, протекающих в почве и роли живых организмов в формировании почвенного горизонта. В этом курсе слушатели узнают, какую роль играют почвенные организмы в глобальном круговороте вещества и энергии, научатся распознавать различные систематические и трофические группы почвенных животных, смогут оценить их возможности как индикаторов состояния наземных экосистем. Также слушатели курса получат возможность ознакомиться со спецификой животного населения почв городских экосистем и сельскохозяйственных угодий; использовать сведения по экологии почвенных организмов для переработки органических отходов, создания почвозамещающих смесей и улучшения почвенного плодородия.
Экология
Курс от Тюменского государственного университета рассчитан на расширение экологической грамотности в жизненных ситуациях, понимание социальной значимости и умения прогнозировать последствия своей профессиональной деятельности. Слушатели узнают о влиянии факторов среды на живые организмы, взаимосвязи экологического состояния среды и здоровья населения. Кроме того, в курсе определяются основные принципы и закономерности самосохранения и устойчивости больших систем и рассматриваются вопросы антропогенного воздействия на экосистемы.
Эволюция всего: как развиваются бактерии, вирусы и люди
Лекция доктора биологических наук Михаила Гельфанда наглядно рассказывает о непрекращающейся эволюции всего живого. Вы узнаете о том, какие болезни являются результатом эволюционного процесса, как эволюционировали вирусы и какую опасность могут нести антибиотики.
Что такое «революция трудолюбия» и ее особенности на Востоке и Западе
Книга «Революция трудолюбия. Потребительское поведение и экономика домохозяйств с 1650 года до наших дней» позволяет углубиться в историю и на примере сельскохозяйственного производства объяснить влияние зарождения и эволюции потребительского спроса на процесс экономического развития сквозь призму потребительского поведения.
Improving Food Production with Agricultural Technology and Plant Biotechnology
- Identify the challenges involved in growing, harvesting and processing plant-based food
- Explore the role of scientific research in addressing challenges in food security
- Debate the opportunities and limitations of new technologies
- Reflect on consumer trust in the science and technology involved in bringing food from the field to the supermarket
Gain an understanding of sustainable food production and the challenges that farmers face to offer a sustainable food supply.